Врач рассказала, какие сосиски полезны для организма

Фото: Medical Note 1 Все новости на карте
Член Российского общества диетологов и нутрициологов, Российского союза диетологов эндокринолог Наталья Зубарева объяснила, как выбрать хорошие сосиски.
Сосиски высокого качества содержат достаточно много белка и мало посторонних добавок, а потому их употребление в умеренном количестве вполне допускается.

«Хороший состав сосисок — это минимум ингредиентов. Например, кусковое мясо индейки (кролика, говядина), именно такие виды мяса я предпочитаю и вам советую. Плюс овощи, специи. Оболочку выбираем натуральную», — пояснила доктор.

Она также объяснила, чего в сосисках стоит опасаться. Среди них — мясо механической обвалки — кости, шкура плюс остатки мяса, переработанные под прессом. В нем практически нет ничего ценного.

«А также масла рафинированные дезодорированные — сборник трансжиров и химически удаленных всех полезных из масла веществ, сахар и другие сахаросодержащие субстанции, Е621 или глутамат натрия.

Усилитель вкуса получают искусственным путем из сои или пшеницы. Продукты, содержащие данную добавку, очень далеки от натуральности», — отметила доктор.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *