Вкусно и полезно

Орехи, семечки

Думаем, не нашлось еще человека, который бы не любил, как минимум один вид орехов. Они незаменимы, если нужно утолить голод крайне быстро и безвредно, и являют собой богатейший пользой источник растительного белка и жиров. Большая часть орехов обладает подсушивающими и разогревающими свойствами, поэтому их также хорошо употреблять в холодный сезон. Поджаривать или нет? Конечно, многим нравятся поджаренные орехи и семена подсолнечника, тыквенные семечки. Однако любая неестественная (кроме сушки на солнце) термическая обработка ведет к денатурации продукта, а значит, стоит ее избегать. Лучше, наоборот, размочить их еще свежими, а затем перемолоть в блендере либо мясорубке в пасту, смешать, к примеру, с лимонным соком, чесноком и перцем и использовать как соус к салатам. На вкус мало чем отличается от майонеза, а, пожалуй, и вкуснее.

Свежие сырые овощи

В рационе современного человека продукты растительного происхождения должны, насколько это возможно, составлять немалую часть. Растительная клетчатка – метелка для ЖКТ, удаляющая продукты разложения, гниения мяса и другие шлаки и токсины. Хотите вкусно есть мясо, пожалуйста, однако не забывайте сопровождать мясные продукты овощами в количестве, в два и разумеется, более раз превосходящем мясо по объему и весу. Не забывайте о полезных витаминах и минералах и ценнейшем виде воды – природной структурированной. Все овощи, в большей или меньшей степени, содержат «живую» воду, и только ее. Подобная вода по степени полезности несравнимо превосходит воду из-под крана, а по собственным лечебным свойствам – минеральную, родниковую и талую, дождевую воду. Структурированная вода оздоравливает почки, омолаживает весь организм. Свежевыжатый сок из свежих овощей или фруктов – прекрасное питание для истощенного организма. Чтобы не переохладить организм зимой, овощи можно слегка нагреть на пару или потушить в духовке.

Каши из цельных злаков

Вы можете варить их, также запаривать в термосе или употреблять пророщенное зерно (пшеница, овес, зеленая гречка, кукуруза и другие) в свежем виде, перемолов в мясорубке и смешав со сладкими, острыми либо солеными натуральными вкусовыми добавками. Если вы пока не готовы к хлопотам с проращиванием, выбирайте хотя бы злаки, подвергшиеся минимальной индустриальной обработке. Такая замечательная продукция принесет минимум вреда, ведь в ней сохранена грубая клетчатка, молекулярная структура и зародышевая – самая ценная – часть зерен.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *