Названы причины порчи мяса до истечения срока годности

Глава отдела Федерального научного центра пищевых систем РАН Виктория Насонова рассказала, почему мясо с длинным сроком годности, купленное в магазине, оказывается испорчено. Об этом она сообщила радио Sputnik.

Эксперт рассказала, что в большинстве случаях мясо портится из-за нарушения холодильной цепи. Мясо хранится в температуре от -1,5 до +4 градусов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *