Как не нарваться на опасный для жизни алкоголь

Фото: АиФ Иркутск
Для новогоднего ужина, если уж вы запланировали употреблять спиртное, лучше купить одну, но дорогую бутылку шампанского. Ещё один способ минимизировать ущерб организму от алкоголя — мера.
В многочисленных рейтингах, авторы которых исследуют степень пристрастия жителей разных субъектов РФ к спиртному, регионы Дальнего Востока всегда попадают в списки самых пьющих.
Исследование, которое в декабре 2019-го опубликовала организация «Трезвая Россия», не исключение. В последнюю пятёрку рейтинга вошли Приморский край, Чукотский и Ненецкий автономные округа, Сахалинская и Магаданская области. Колыма расположилась на 81-й строчке из 85, что никак не говорит о здоровом образе жизни местного населения. Авторы рейтинга учитывали число умерших от отравления алкоголем, численность зависимых от него людей, число преступлений, совершённых «под мухой», объём «горючих» напитков, купленный в регионе, и число правонарушений, которые полиция выявляет у производителей и продавцов спиртного.

Смертельные спиртовые настойки

Нарушения, которые допускают изготовители алкоголя, — тема особенно актуальная накануне новогодних праздников. В это время всегда фиксируют всплеск фальсификата. В памяти всей страны ещё свежи события конца 2016 года, когда в Иркутской области от отравления «Боярышником» погибли 76 человек. Такое название красовалось на этикетке дешёвого концентрата для принятия ванн, который никто, конечно, для купания не использовал. Люди его пили, игнорируя надпись о том, что этот продукт употреблять внутрь нельзя. Эксперты нашли в «Боярышнике» метанол — ядовитый спирт, смертельный для человека. Хотя на этикетке значился спирт этиловый.
После иркутской трагедии контроль обращения непищевой спиртосодержащей продукции в России усилили (её хотели вообще запретить), на спиртовые настойки, которые продаются в аптеках, подняли цену. Как заявлял глава Минпромторга России Денис Мантуров, стоимость непищевой спиртосодержащей продукции в России будет не ниже цены на легальную водку. В середине 2017 года в Уголовный кодекс РФ ввели статью «Незаконное производство и (или) оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции».
В Магаданской области, подобных массовых отравлений, к счастью, не было, но нарушений, касающихся незаконного оборота спиртного, в регионе всегда хватает. Последний громкий случай был буквально в сентябре. Тогда у 33-летнего жителя Магадана изъяли около тонны различной спиртосодержащей продукции без разрешительных документов. Весь «палёный» алкоголь оценили на сумму без малого в 500 тысяч рублей. Мужчина организовал подпольное производство прямо у себя в квартире. Он закупал этиловый спирт, а затем самостоятельно занимался приготовлением коктейлей, которые реализовывал, не имея лицензии на подобный вид коммерческой деятельности.

Проверка «на вшивость»

Находили ли в спиртосодержащих жидкостях (в том числе в «незамерзайках», которые продают в регионе) метиловый спирт, правоохранители не уточняют. Между тем, как говорит эксперт-криминалист Людмила Рандина, самостоятельно определить, содержится ли в жидкости этот вид спирта, невозможно. Единственный способ не нарваться на него — покупать только те спиртные напитки, которые предназначены для употребления в пищу, и только в больших магазинах, лучше всего — в крупных сетях.
А вот проверить «на вшивость» вино, коньяк или водку можно и в домашних условиях. Если говорить про водку — следует перевернуть бутылку и внимательно рассмотреть её содержимое на просвет. Если вы увидели осадок и посторонние механические примеси, это может говорить о том, что алкоголь изготовлен в кустарных условиях и небезопасен.

«Примеси говорят о том, что производитель использовал не умягчённую, а техническую воду — скорее всего, взятую из-под крана. Когда она соединяется с этиловым спиртом, в осадок выпадают соли. Также это может говорить просто о грязном месте производства. Мы чего только не находили в водках. Даже тараканов», — рассказывает эксперт.

По её словам, дома можно определить и натуральность вина. Чтобы понять, из настоящего ли винограда оно изготовлено, достаточно провести нехитрый опыт: приготовить насыщенный раствор соды (буквально треть стакана) и смешать его с небольшим количеством вина. Если жидкость потемнела, то вино изготовлено из настоящего винограда, если не изменила цвет, то, грубо говоря, — напиток сделан из «порошка» и подкрашен синтетическим красителем. Такой же тест походит для виски, коньяка, игристых вин.
Кстати, как говорят эксперты, для новогоднего ужина, если уж вы запланировали употреблять спиртное, лучше приобрести одну, но недешёвую бутылку шампанского. Ещё один способ минимизировать ущерб организму от алкоголя — мера. В избыточных количествах даже качественные напитки принесут здоровью только вред.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *