Еда в подарок: какие блюда уместно брать в гости

Фото: depositphotos.com
Встреча с друзьями или ужин в кругу семьи. Все эти мероприятия могут стать еще лучше, если вы придете не с пустыми руками. Конечно, можно пойти легким путем, заказать доставку пиццы и этим решить все проблемы. Но принести с собой собственноручно сделанную закуску или десерт — жест, без сомнения, более вежливый и дружеский по отношению к хозяевам дома. "Рамблер" отобрал блюда, которые даже после переезда в багажнике сохранят привлекательность.

Закуски на шпажках

Блинные канапе станут прекрасной альтернативой банальным сырным и мясным тарелкам.
Для приготовления вам потребуется:
1 стакан пшеничной муки;
1 стакан молока;
⅔ стакана кипяченой воды;
1 куриное яйцо;
щепотка соли;
1 столовая ложка растительного масла;
250 граммов слабосоленой форели;
250 граммов творожного сыра;
12 помидоров черри;
пучок салата.
Способ приготовления:

  • Муку, молоко, яйцо, кипяток, масло и соль смешать. Из получившегося теста приготовить блины. Их должно получиться около семи штук.
  • Первый блин намазать творожным сыром и положить несколько листьев салата.
  • Сверху положить следующий блин, намазанный сыром, и кусочки тонко нарезанной форели. Накрыть еще одним блином, намазанным сыром. Затем еще одним блином, намазанным сыром и с салатом.
  • Получившийся “торт” разрезать на маленькие кусочки.
  • В шпажки воткнуть помидоры черри и нарезанные блины.
  • Десерт никто не отменял

    Всегда приятно завершить ужин чашкой чая с ароматным лимонным кексом. Рецепт — очень простой, на выпечку потребуется 20 минут. Ингредиенты можно варьировать: есть курага — добавили в тесто курагу, нет — тогда изюм, цукаты или чернослив. Можно абсолютно не беспокоиться, что в дороге кексы помнутся. Домашняя выпечка нравится всем и всегда, поэтому такое блюдо всегда беспроигрышный вариант.
    Для приготовления вам потребуется:
    350 граммов сливочного масла;
    500 граммов сахара;
    6 куриных яиц;
    3 лимона;
    500 граммов пшеничной муки;
    щепотка разрыхлителя;
    250 миллилитров молока;
    350 граммов кураги;
    100 граммов коньяка.
    Способ приготовления:

  • После того, как тесто для кексов будет готово, смажьте формочки сливочным маслом.
  • Сделайте на тесте крестообразные засечки, которые обеспечат красивую конусообразную форму.
  • Поставьте формы в духовку, разогретую до 170 градусов, на двадцать минут.
  • Салаты, в которых мясо важнее овощей

    Когда не хватает времени на приготовление горячего блюда, на помощь приходят мясные салаты.
    Для приготовления вам потребуется:
    200 граммов свиного филе;
    4 перепелиных яйца;
    4 маринованных перцев;
    зеленый лук и салатная смесь;
    1 чайная ложка меда;
    10 граммов имбиря;
    2 зубчика чеснока;
    оливковое масло;
    ½ лимона;
    соус терияки;
    соль и черный перец.
    Способ приготовления:

  • Кусок свиного филе замариновать на десять минут в соусе. После этого обжарить на растительном масле и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.
  • Оливковое масло смешать с мелко нарубленным чесноком, тертым имбирем, медом, отварными перепелиными яйцами, солью и перцем.
  • Свинину нарезать тонкими ломтиками, перцы разрезать на половинки. Смешать салатные листья с соусом, сверху выложить яйца, свинину, перцы и посыпать крупно нарезанным зеленым луком.
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *